Dining由比っと

ゆ い

History

クリスタルホテル 料理長

葉山マリーナ 料理長

フレンチ、イタリアンを経験

 

鎌倉Dining由比っと オーナー/料理長

 

「神のナポリタン」創り上げTVに幾度も出演

 

多くのTV番組ややメディアにて取り上げられ、有名人のファンも多き究極の料理人

 

残念ながら2019年由比ヶ浜通りの店舗は閉店しましたが、シェフの魂「神のナポリタン」復活させてと言うお声が多く届き…

現在大衆向けに焼きそばでアレンジした「ナポ焼き」を武器に神のナポリタン冷凍食品復活の獅子奮迅の​勢いで出張シェフ中

 

​週2日、鎌倉市二階堂にてお弁当販売

横浜シェフが料理人生を費やし研究した一品

​それがナポリタン

レストランやホテルで料理長を務め

フランスやアメリカにも料理研究の為に

行くほどの努力家

 

食材と香辛料、そして調理方法全てにおいて最高の芸術レベルのマリアージュ

​フランスで料理人はアーティストと呼ばれるが

彼のナポリタンはまさに芸術レベル

 

偶然の因果かナポリタン発祥は横浜

横浜出身の料理人 横浜大輔シェフの

魂の逸品

神の名は自然と付くに相応しい

【神のナポリタン】

 

まだ食せてない方は残念でならない

去年、由比ヶ浜通りにあった由比っとは閉店

​もう誰も口に出来なくなってしまった

 

しかし彼は諦めなかった

それが冷凍食品化

​料理人仲間のカフェアンジェのシェフKazu氏と

幾度も試作品を口にし、やっと辿り着く

神の領域

 

​復活する神のナポリタン

横浜シェフの人生を掛けて復活させる

​皆様の応援も必要となります

2021年必ず皆様の冷凍庫のマストアイテム

​応援よろしくお願い致します

【神のナポリタン】

2021年/03月予定

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横浜シェフ

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神のナポリタン

Napolitan of God

クック

​Dining由比っと

水曜日、日曜日

​カフェアンジェにてお弁当販売

11:00~16:00

​(売り切れ次第終了)

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デリバリー開始

​2020

10/21

(水)~

※毎週水曜日限定

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カフェアンジェの名物キッシュや、由比っとのナポ焼きがデリバリー開始予定

​配達メニューはHP、インスタやFacebookなどで更新致しますのでチェックお願い致します☆

※二階堂+浄妙寺4丁目のみ

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配達料は当店に注文して頂いた皆様気持のみ

​プライスレスです!

親父の野菜

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横浜シェフの原点

シェフの親父(お父さん)の野菜

有機栽培で味もしっかり!しかも安い!

​毎回午前中でほぼ完売

​予約も可能!!!

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由比っと出店日

Cafe Ange

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※01/13の水曜日はお休みですご注意下さい

01/31の日曜日はお休みとさせて頂きます!

​ご迷惑をお掛け致します!!!

鎌倉市 二階堂91

鎌倉宮(大塔宮)の鳥居すぐ前

神のナポリタン復活プロジェクト

クラウドファンディング開始予定 9月

 

モヤモヤさまぁ~ずやフジTV番組にも出演

​メディアにも多数掲載!!!

※現在調理している大衆向け「ナポ焼き」と「神のナポリタン」とは神の文字が無い程が違います、​復活まで楽しみにお待ち下さい

​是非応援よろしくお願い致します!!!

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神のナポリタン応援SNS

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神は復活する!!!

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スパゲッティ