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Cafe Ange

カフェ アンジェ

Depuis2017

​カフェ アンジェ

※現在はお食事は予約制、ドリンク入店可能

​※2021/01/12~05/07まで時短営業に伴い夜の部予約受付いたしません、ご了承ください

営業日:平日、休日(完全予約制)不定休

​時間:12:00~16:00 夜18:00~22:00

予約方法:leanjeparis@gmail.com、下記フォーム

​席数:最大 6名 

住所:鎌倉市 二階堂91-3

​アクセス:鎌倉駅東口 鎌倉宮行バス 終点鎌倉宮徒歩1分

​    車 店舗近隣徒歩1分圏内に有料駐車場が複数ございます

    鎌倉宮(大塔宮)の鳥居斜め前 

コロナ対策入店時にアルコール消毒、お食事は昼夜共に完全予約

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Histoire/ヒストリー

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パリ時代

パリのレストランで5年経験したKazuシェフ、帰国後2017年より地元の古都鎌倉、二階堂に小さくカフェアンジェをオープン致しました。

​帰国後も年1回パリのアランデュカス料理学校にてビストロ研修受講

日本の食材は非常に添加物が多い事を残念に思い、Bio野菜や有機野菜使用、マーガリンではなくバター100%使用、ラードではなくエキストラバージンオリーブオイル使用植物油脂ではなく生クリーム使用など健康を考えたビストロ料理を提供

 

パリのレストランでまかないを担当した際に考えたパスタにチーズを乗せオーブンで焼き上げる【グラタン 焼きチーズパスタ】がオープンして直ぐに『散歩の達人』にて2年連続掲載

​出張シェフでは、恵比寿日仏会館にて現天皇様ご出席された 故 辻邦生 先生の展覧会の料理担当もさせて頂き、赤坂見附のフランス人店長のBarにてイベント毎に料理担当

NHKドラマ『つばき文具店』の多部未華子さんや上地雄輔さん高橋克典さんスタッフさん全てのロケ弁担当

その他沢山のイベントでの料理担当など、出張シェフメインでの動きの為、店舗を留守にする事が多く、2020年より土日のみの営業

更に新型コロナウィルスの影響もあり料理はご予約のみでの提供とさせて頂いております。

 

料理人仲間で由比っとの横浜シェフが水曜日と日曜日に料理担当の際はキッシュのみのご案内もしておりますのでよろしくお願い致します

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※掲載資料

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Le déjeuner/ランチ

1980円Menu

​前菜+メイン+ドリンク

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 Entrée /前菜

・オーガニック野菜のラタトゥイユと

バター100%厚切りベーコンキッシュ

・オーガニック野菜のラタトゥイユと

バター100%しらすチーズキッシュ

Plat/メイン

・国産豚の白ワイン煮込みのオーガニック

フレンチマスタードソースのリゾット

・天使の海老と有機ほうれん草の南仏アメリケーヌソース

グラタンパスタ

​フランスミネラルウォーター使用 紅茶 又は コーヒー

Boisson /ドリンク

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※お飲み物のみのご来店大歓迎です

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Chef/出張シェフ

 
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2020/01出張シェフ in Kamakura

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過去にNHKドラマの『つばき文具店』のロケ弁や、ケータリングにて天皇様ご出席展覧会の恵比寿日仏会館にて料理担当、赤坂見附のフレンチBarでのパーティーや個人のパーティー、イベントのお弁当やビュッフェスタイルなどの料理提供

​出張内容

ビュッフェスタイル: お一人様 1500円~+出張費

(10名様より)

お弁当:       お一人様 1200円~  

​(10名様より)

​シェフ出張費: 鎌倉市内 5000円 市街 8000円

​        県外(要相談) 10000円~  

※料理内容、品数、料金などお気軽にお問い合わせ下さい↓

 
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La galerie/ギャラリー

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​※カフェは休業しておりますが、二階堂マルシェでのお弁当販売はおこなっております。日程は二階堂マルシェのページをご確認下さい。

 

Réservation/予約

お問い合わせ
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